Spracovatelia nakúpili v auguste spolu 71 864 t surového kravského mlieka, čo
bolo o 2,0 % menej ako v júli tohto roka a o 1,7 % viac ako vlani.

Priemerná nákupná cena surového mlieka sa opäť znížila (-1,0 %) na 32,84 €/100 kg, v porovnaní s augustom 2013 bola vyššia o 1,7 %.

Mlieka Q. triedy sa nakúpilo 43 070 t (-11,7 %), medziročne nákup stúpol až o 20,0 %. Nákupná cena mlieka Q. triedy klesla na úroveň 33,33 €/100 kg (-0,4 %).

Mlieka 1. triedy nakúpili spracovatelia spolu 27 411 t (+18,4 %), v porovnaní s augustom 2013 sa jeho nákup znížil o 11,6 %. Pri priemernej nákupnej cene mlieka 1. triedy sme zaznamenali pokles na 32,40 €/100 kg (-1,8 %). Nákup neštandardného mlieka sa v porovnaní s júlom tohto roka znížil o 0,5 % na 1 383 t. Za neštandardné mlieko zaplatili spracovatelia 26,27 €/100 kg (-2,2 %).

V medziročnom porovnanínákupné ceny mlieka v jednotlivých triedach kvality posilnili o 2,6 % (Q. trieda) a o 4,6 % (neštandardné mlieko). Mlieko 1. triedy bolo v tomto roku o 0,2 % lacnejšie ako v auguste 2013.

Mlieko Q. triedy sa na nákupe podieľalo 66,0 %, mlieka 1. triedy nakúpili mliekarne v auguste 32,4 % a neštandardné mlieko tvorilo z augustového nákupu 1,7 %.

Nákupná cena mlieka od nákupcov sa tiež znížila

Od nákupcov nakúpili spracovatelia v auguste 33 696 t mlieka (+1,0 %), medziročne to bolo menej o 3,0 %. Mlieka Q. triedy nakúpili 22 227 t (-8,9 %) a mlieka 1. triedy 10 913 t (+10,0 %). Priemerná nákupná cena mlieka od nákupcov sa znížila na 33,66 €/100 kg, v porovnaní s júlom klesla o 1,6 %, medziročne sa upevnila o 3,0 percenta.