Spracovatelia nakúpili od producentov v decembri 2014 spolu 69 773 t surového mlieka, to bolo o 6,6 % viac ako v novembri 2014. V porovnaní s predchádzajúcim rokom nakúpili spracovatelia v decembri 2014 o 2,9 % viac surového kravského mlieka.

Priemerná nákupná cena mlieka opäť klesla o 0,8 % na 31,79 €/100 kg, medziročne bola cena nižšia až o 10,6 %.

Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 53 286 t, čo bolo až o 23,1 % viac ako v novembri a na decembrovom nákupe sa Q. trieda podieľala 76,4 %. Mlieka 1. triedy sa nakúpilo 15 837 t (-26,6 %), to predstavovalo 22,7 % z nákupu. Neštandardné mlieko tvorilo z decembrového nákupu 0,9 % (650 t), čo bolo medzimesačne viac o 5,7 %.

Priemerné nákupné ceny klesli vo všetkých nákupných triedach, s výnimkou neštandardného mlieka. Mlieko Q. triedy stálo 31,99 €/100 kg (-0,3 %), mlieko 1. triedy 31,39 €/100 kg (-2,5 %). Za neštandardné mlieko zaplatili spracovatelia v decembri medzimesačne viac o 1,3 % (25,60 €/100 kg). V porovnaní s minulým rokom ceny klesli o 7,9 % (neštandardné mlieko) až 11,6 % pri mlieku 1. triedy.

Nákupná cena mlieka od nákupcov

Od nákupcov nakúpili spracovatelia v decembri 2014 spolu 34 572 t mlieka, bolo to o 6,4 % viac ako v predchádzajúcom mesiaci a o 2,6 % viac ako pred rokom.

Nákupná cena mlieka Q. triedy sa v decembri stabilizovala, cena neštandardného mlieka stúpla o 9,6 %, a naopak, cena mlieka 1. triedy klesla o 5,0 %. Priemerná cena mlieka od nákupcov v decembri oslabila o 1,0 % na 32,68 €/100 kg. Medziročne bola cena nižšia o 10,5 %.