VÚB
VÚB

Aktuálny pohľad na agrosektor

Ej bisťu, na slovenskú ovčiu bryndzu nám nesiahajte!

Aj keď sa vedú polemiky o tom, či má bryndza z ovčieho mlieka naozaj slovenský pôvod, lebo túto potravinu k nám dostali rumunskí valasi, jej história na Slovensku je riadne bradatá. Jej výroba na salašoch tu bola roky predtým, ako ju do podoby priemyselného spracovania, balenia a predaja povýšil Ján Vagač a ďalší koncom 19.storočia. Zdravotné prínosy tohto prirodzeného probiotika dnes Slováci znovu objavujú a spotreba bryndze z nepasterizovaného ovčieho mlieka stúpla na 1,7 kg ročne na obyvateľa.

Slovenské výrobky zo zahraničnej suroviny

Viaceré bryndziarne a mliekarne začali kvôli nedostatku ovčieho mlieka v zimnom období, ale najmä nižšej cene dovážať surovinu z Talianska, Francúzska, Rumunska či Bulharska. Zo sporadických dovozov sa stali celoročné, čo na jednej strane ničí ekonomiku domáceho ovčiarstva a na druhej oberá bryndzu o prestíž unikátneho, rýdzo slovenského produktu. Uviedol vo víkendovom vydaní (6. - 7.5.2017) denník PRAVDA.

V Holandsku sú kravské farmy stále väčšie

Počet holandských živočíšnych fariem sa oproti roku 1980 rapídne znížil, súčasné farmy sú väčšie rozsahom a počtom kráv a dokážu vyprodukovať viac mlieka. Opísal situáciu spravodajský server DutchNews.nl s odkazom na zverejnené údaje národného štatistického úradu CBS.

Spotrebiteľ pozná svojho roľníka

Prvá ovčiarska akcia v tomto roku privítala stovky milovníkov dobrého jedla a desiatky detí. Stánky považských chovateľov ponúkali ovčie syry, alebo jahňacinu a najmenší nevedeli spustiť oči z pasúcich sa oviec, jahniatok a kozičiek.

Ceny komodít na svetových burzách

Pšenica €/tona Trend
MATIF Paríž 167,25
CBoT Chicago 141,92
KBB Bratislava 145,75
Kukurica €/tona Trend
MATIF Paríž 166,75
CBoT Chicago 131,32
KBB Bratislava 144,50
Repka €/tona Trend
MATIF Paríž 361,25

Cenový burzový výbor KBB

Západné Slovensko €/tona Trend
Pšenica potravinárska triedy E 140,00
Pšenica kŕmna 130,50
Kukurica kŕmna 125,00
Repka 394,67
Slnečnica 344,67
Pšenica potravinárska triedy A 136,28
Pšenica potravinárska triedy B 132,75
Pšenica špaldová 285,00
Jačmeň sladovnícky 160,20
Jačmeň kŕmny 143,00
Raž potravinárska 125,67
Kukurica potravinárska 130,00
Stredné Slovensko €/tona Trend
Pšenica potravinárska triedy E 137,00
Pšenica kŕmna 127,50
Kukurica kŕmna 124,00
Repka 394,67
Slnečnica 344,67
Pšenica potravinárska triedy A 133,28
Pšenica potravinárska triedy B 129,75
Pšenica špaldová 282,00
Jačmeň sladovnícky 157,20
Jačmeň kŕmny 140,00
Raž potravinárska 122,67
Kukurica potravinárska 129,00
Východné Slovensko €/tona Trend
Pšenica potravinárska triedy E 136,00
Pšenica kŕmna 126,50
Kukurica kŕmna 123,00
Repka 394,67
Slnečnica 344,67
Pšenica potravinárska triedy A 132,28
Pšenica potravinárska triedy B 128,75
Pšenica špaldová 281,00
Jačmeň sladovnícky 154,20
Jačmeň kŕmny 137,00
Raž potravinárska 119,67
Kukurica potravinárska 128,00

Aktualizované: 08.02.2017

Zobraziť údaje v čase

Aktuálna predpoveď počasia

img

Predpoveď počasia cez model ALADIN na SHMÚ

Odber nových článkov na e-mail

Máte záujem stať sa pravidelným odoberateľom článkov z portálu poľnoinfo.sk?

Výhody

  • Každý deň dostanete elektronickou poštou zoznam článkov, ktoré boli uverejnené v daný deň.
  • Nikdy si nezabudnete prečítať to, čo môže byť pre vaše podnikanie dôležité.
  • Odber noviniek je možné kedykoľvek jedným kliknutím zrušiť.

takmer 1000 čitateľov poľnoinfo.sk dostáva od nás čerstvé informácie priamo na email každé ráno. Nečakajte a pridajte sa k nim aj vy.