Produkcia vodnej hydiny, teda najmä kačíc a husí, na Slovensku po roku 2000 neustále klesá.

„Pokiaľ v roku 2000 sme vyprodukovali 528 ton živých kačíc, v roku 2014 to bolo iba 80 ton kačíc. Podiel kačíc na celkovej produkcii hydiny tak poklesol z 5,5 % na dnešných 0,9 %,“ informoval dnes riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.

Podiel husí na produkcii hydiny je podľa jeho slov v SR iba 0,8-%.

„Najvýraznejší pokles produkcie kačíc bol medzi rokmi 2002 a 2011, kedy poklesla ročná produkcia o 498 ton,“ priblížil. Chovatelia hydiny na Slovensku v roku 2014 vyprodukovali 80 ton kačíc a 73 ton husí.

Počty husí klesli na Slovensku za posledné dve desaťročia z 96.000 kusov na súčasných 28.000 kusov.

„Stavy kačíc sa znížili z 253.000 kusov v roku 2003 na dnešných 166.000 kusov,“ dodal šéf ÚHS.

Únia hydinárov Slovenska je stavovská dobrovoľná a nepolitická organizácia združujúca slovenských liaharov, chovateľov a spracovateľov hydiny aj producentov slepačích vajec. Vznikla v roku 1996 a v súčasnosti má 36 členov.