Ematech
Ematech

Nápad spracúvať hrach a šošovicu na čipsy prináša milióny

Česi poznajú hrach a šošovicu len v kyslej polievke. Tvrdí to Ostravčan Martin Mondek. Sám však pred dvoma rokmi v domácej fritéze odštartoval svoju malú revolúciu v jedálnom lístku.

Nápad spracúvať hrach a šošovicu na čipsy prináša milióny

V súčasnosti už jeho firma Yes Chips dodáva svoj produkt do veľkých reťazcov, tisícov malých obchodov a smeruje aj za hranice. Vyzerá to tak, že našiel na trhu podobnú medzeru ako pred ním výrobcovia zeleninových čipsov.

Lupienky zo strukovín začal Mondek predávať v roku 2015 na farmárskych trhoch.

"Predtým som pracoval v oblasti zdravej výživy, v ktorej sa najviac predávali sladké a slané snacky," uviedol podnikateľ.

Firma, ktorú založil aj s kolegom Ondřejom Kocurom, má teraz 30 zamestnancov. Vlani dosiahla tržby 15,5 milióna Kč. (393.731 eur). V marci sa presťahuje do nových výrobných priestorov v areáli Vítkovických železiarní. V nich sa bude dať výroba zvýšiť na desaťnásobok.

Firma Yes Chips mieri aj do zahraničia. Je už na Slovensku a v Rumunsku. Onedlho by jej dodávky mali smerovať do Švajčiarska, Nemecka, Poľska a Grécka.

Zdieľaj článok na Facebook
↑ Na začiatok

Odber nových článkov na email

Ak máte záujem prihlásiť sa k odberu článkov z portálu poľnoinfo.sk, stačí nižšie vložiť svoju emailovú adresu a kliknúť na tlačidlo "Mám záujem o odber noviniek". Následne vám bude poslaný autorizačný email.

Zasielanie noviniek z poľnohospodárstva je možné kedykoľvek zrušiť a služba je a vždy bude bezplatná.

↑ Na začiatok

Ceny komodít na svetových burzách

Pšenica €/tona Trend
MATIF Paríž 211,50
CBoT Chicago 180,8
KBB Bratislava 186,25
Kukurica €/tona Trend
MATIF Paríž 190,00
CBoT Chicago 125,89
KBB Bratislava 164,67
Repka €/tona Trend
MATIF Paríž 383,75

História zaznamenaná fotoobjektívom

Poľnohospodárske podielnicke družstvo Rača začalo od 28.júna 1999 so zberom čiernych, červených a bielych ríbezlí takmer na 34 hektároch rozlohy. Jarné mrazy v období kvitnutia ríbezlí poškodili 80% úrody. Na snímke František Benkovič (vľavo) a Benjamin Čík (vpravo) vykladajú ríbezle z kombajna na vlečku. Foto: TASR - Pavel Neubauer, 29.júna 1999 Autor: dobový text a foto TASR

Aktuálna predpoveď počasia

iMeteo.sk

Predpoveď počasia cez model ALADIN na SHMÚ