Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia spolu vo februári 64 609 ton, čo bolo o 8,2 % menej ako v januári 2018. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 46 361 ton (-6,0 %). Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol 17 563 ton, bolo to o 14,0 % menej ako pred mesiacom.

Neštandardného mlieka sa vo februári 2018 nakúpilo iba 686 ton (+11,7 %). Mlieko Q. triedy sa na februárovom nákupe podieľalo 71,8 %, mlieka 1. triedy bolo vo februári 27,2 % a neštandardné mlieko tvorilo 1,1 % z nákupu. Medziročne nakúpili spracovatelia vo februári 2018 spolu o 0,7 % surového mlieka viac. Nákup mlieka Q. triedy sa medziročne znížil o 4,5 %. Mlieka 1. triedy kvality sa nakúpilo naopak, o 16,6 % viac ako vo februári 2017, nákup neštandardného mlieka medziročne stúpol o 26,2 %.

Medzimesačný vývoj cien: Priemerná nákupná cena surového mlieka sa vo februári 2018 znížila o 2,0 % na 33,02 €/100 kg. Cena mlieka Q. triedy tiež oslabila, o 1,8 % na 33,29 €/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy klesla o 2,7 % na 32,48 €/100 kg. Cena neštandardného mlieka naopak, mierne stúpla, o 0,6 % na 28,84 €/100 kg. 

Medziročný vývoj cien: V porovnaní s februárom 2017 bola priemerná nákupná cena surového kravského mlieka vyššia o 11,9 %. Nákupné ceny mlieka sa medziročne zvýšili od 10,6 % do 19,4 %.

Nákupná cena mlieka od nákupcov
Vo februári 2018 dosiahla priemerná nákupná cena mlieka od nákupcov úroveň 33,48 €/100 kg (-2,5 %). Spracovatelia nakúpili od nákupcov 24 080 ton surového mlieka, čo bolo o 7,2 % menej ako v januári 2018. Medziročne bol nákup mlieka od nákupcov nižší o 1,5 %.